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日本的三大主要麵食：烏龍麵、蕎麥麵和拉麵 - 每日頭條

烏龍麵（日文：うどん，英文：udon，在日文漢字中寫為：饂飩），又作烏龍，是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定。

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