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麵屋虎徹|台中逢甲美食:濃郁的豚骨湯頭Q彈的麵條搭配出絕 ...
『虎徹』的大廚,曾到日本品嚐有名的拉麵,靠著一份熱愛通過了日本調理師的認證,回國後自行研發製麵,並仿效日本熬煮豚骨湯頭的做法,再依台灣的飲食習慣 ...
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