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提問#問這樣是過度發酵嗎？ - 烹飪板

... #提問#問這樣是過度發酵嗎？ 烹飪. 2021年2月15日10:52. 我是烘焙 ... 然後今天做了菠蘿麵包，這次測試一樣用烤箱發酵， 發一小時，結果按下去麵團消風 。不過 ...

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