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酵母懶人包｜認識酵母種類，比例換算不再霧煞煞！ - PressPlay

為什麼麵團不長大、酵母發不起來該怎麼辦？ ... 發酵程度不如預期，導致烤出來的麵包不夠蓬鬆、口感不好，但卻不清楚問題究竟在哪裡、該如何補救？

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查詢 「麵團發不起來補救」的人也找了：

  1. 麵團發酵失敗能吃嗎
    2.
  2. 麵包沒發酵可以吃嗎
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  3. 麵糰發酵不足
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  4. 麵團太濕發不起來
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  5. 麵團沒有長大
    6.
  6. 麵團發酵過夜
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  7. 低 筋 麵粉 發不起來
    8.
  8. 沒發酵的麵團可以做什麼
    9.