pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
麵團溫度過高補救
離開本站
你即將離開本站
並前往
https://annakitchen.pixnet.net/blog/post/100529511
【問答集】餅乾篇 - 小本廚房實錄
因為小本並無上過烘焙課,一切製作過程皆為自行模索,所以有些未發生過的情形 ... 因為每台烤箱烤溫皆不大一樣,所以如果糖霜有變色或龜裂就是溫度過高,得自行調降:)
確定!
回上一頁
查詢
「麵團溫度過高補救」
的人也找了:
麵團溫度太高會怎樣
麵團 不出 筋
麵團終溫太高怎麼辦
手揉麵團溫度
麵團筋性
麵包發酵溫度過高
麵團溫度太低
麵團出筋判斷