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初學者做麵包前必讀！7 步驟做出好吃又鬆軟的麵包 - PressPlay

而手持式攪拌機一般扭力較小，容易發生機身已經過熱，但麵團筋性仍不足的狀況，此時可改用雙手進行揉麵作業，但麵團份量需做調整。 擀麵棍. 進行麵團整形 ...

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