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麵團攪拌6階段
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「KitchenAid 攪拌器」「250卡麵包」 葡萄乾核桃麵包條
麵團 材料依序倒入攪拌盆: 水-->酵母粉--> 麵粉-->鹽巴, 砂糖使用勾狀的攪拌棒, ... 因為這次示範的麵包, 要加入葡萄乾, 所以打到擴展階段就可以了.
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