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{S2T1} Day 1，酵母與麵包的故事。 - YoMu-ing 悠慕部落格

也可以將酵母放入水中溶解再一起混入麵團中。 ... 如果一個麵包忘記加鹽，不但味道方面會變得很糟糕，麵包也很容易過度發酵，變成氣泡過大、沒有 ...

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