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麵團如何打出薄膜
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廚師機打不出手套膜的4個原因 - 每日頭條
大家首先要明確一件事情,什麼種類的麵包需要打出手套膜,手套膜不是麵包的標配。我們舉一個最簡單的例子,貝果麵團從來都是要求只要麵團光滑即可,為什麼 ...
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