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白吐司(水合法) - 食譜

2.水合法：將牛奶、鮮奶油、糖、高筋麵粉攪打成團即可停止攪拌，放冷藏1小時或是隔夜，時間長效果較佳，但 麵團 的冷藏時間建議在48小時之內。 3. 薄膜 狀態為 ...

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