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如何用麵包機打出薄膜？水合法打薄膜的牛奶吐司好軟綿

1. 把材料A放入麵包鍋，手動設定揉麵模式，7分，麵糰成團就好。 · 2. 把麵包鍋蓋上保鮮膜放入冰箱，讓麵團在冰箱裡做水合法，也能避免第二階段打完溫度太高 ...

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