你即將離開本站

並前往https://ppfocus.com/0/trbb837d2.html

冷發麵團爲什麼冷藏條件下還會發酵過度呢?

冷發麵團自然是放在冷藏冰箱內發酵的，而冷藏溫度通常是會在0-6℃之間，並不是溫度越低越好，冷藏溫度過低，酵母活性下降，發酵進程就會減緩，甚至是發不 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「麵團冷藏發酵」的人也找了：

  1. 冷藏發酵發不起來
    2.
  2. 低溫發酵二發
    3.
  3. 冷藏麵團回溫
    4.
  4. 低溫發酵最長時間
    5.
  5. 低溫發酵好處
    6.
  6. 第一次發酵後冷藏
    7.
  7. 麵團冷藏保存
    8.
  8. 低溫發酵過度
    9.