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麵味露料理
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JAPANESE SEASONING | DISCOVER the TASTE of JAPAN
麵味露. 以昆布及柴魚片熬成的湯汁中,添加進醬油、料理酒、味醂、砂糖調味製成,是隨著日本麵食文化的發展而被進化的調味料。現今它不僅被用做蕎麥麵、烏龍麵與天婦羅 ...
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