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面包面团的手工揉面方法怎么做 - 美食天下

1.中种面团（175克粉+105克牛奶+20克水+2克酵母揉成团发酵至2~3倍大）切小块，加入除油和盐之外的剩余材料，揉成团。2.一手按住近身的面团一端，另一手用掌根向前推搓 ...

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