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麵包酵母比例
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天然酵母(wild yeast)如何使用及使用比例?. 酵母发面要多久1o1s
選用適合的酵母菌,一般家庭烘焙可以選用速發乾酵母或麵包專用酵母。. 3、 发酵速度不同泡打粉起发快; 酵母粉起发慢。 4、用途不同泡打粉通常用于烘烤 ...
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