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麵包酵母比例
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酵母懶人包|認識酵母種類,比例換算不再霧煞煞! - PressPlay
天然酵母多以液狀的方式存在,是從穀類、水果等天然材料中從零自行培育出酵母菌,而依製作環境、材料的不同,可具備獨特的風味,一般用於製作歐式麵包。
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