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解析三大商業酵母|新鮮酵母、乾性酵母、速發酵母該怎麼使用
... 麵包成敗的關鍵,烘焙人可是得好好了解酵母才行,解析商業酵母的三大種類, ... 比例呦~. 速發酵母: 活性乾酵母: 新鮮酵母. = 1 ...
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「麵包酵母比例」
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速發酵母比例
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