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麵包酵母放太多會怎樣
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發麵酵母放多了會怎樣酵母發麵一般幾個小時- 飲食指南
酵母 本身有一股淡淡的清香味道,如果發麵時酵母放多了的話, ... 會增加食物內乳酸的成分,讓食物味道發酸,口感下降,所以發麵時酵母不宜放太多。
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