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麵包菌種培養
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有机酸&天然酵种:面包美味的秘密! - 搜狐
只是相对于人工提取加工的商业酵母产品来说,使用天然的素材,利用其附着的酵母菌,乳酸菌等等微生物所培养出来的酵母菌群具有独特的性质。 因为“天然”两 ...
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