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麵包菌種培養
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https://www.tfrin.gov.tw/News_Content.aspx?n=310&s=34695
請問該如何進行製備?另請教麵包酵母與海洋酵母的差異?
麵包 酵母是一般製作麵包所使用的酵母菌種,而海洋酵母是自海水域分離出來的酵母 ... 她曾從台灣南部海域分離出酵母菌株,探討過形態學、生理學、培養性質等基礎試驗。
確定!
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