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令人怦然心動的「天然酵母麵包」！ 魯邦種麵包技術報告 - 博客來

從說明魯邦種天然酵母菌，到如何培養、如何餵養保存發酵活性等專屬「魯邦種」的真情書！ 15年轉瞬即逝，我是多麼的熱愛麵包那些等待發酵的時光，恍惚間，便是一生

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