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麵包酵母都是天然的只有自養與商用的差別 - Yahoo奇摩新聞

天然酵母也許意指自養酵母，然而事實上即使用工業大量生產的酵母菌也是從天然菌種培養而來，特指「天然」酵母似乎多此一舉，而且烘焙時產出的氣體都會溢散 ...

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