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酸種麵包班 - 開平學苑

酸種麵包(Sourdough Bread)是一種在歐洲流傳已久的製作包古老方法，使用自己養的酵母製作的麵包，因為菌種來自培養的環境，菌種相對於商業酵母多樣，酵母會帶點酸氣， ...

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