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[煮婦日記] 發酵失敗麵團處理法 - Tina太太的懶婦雜記

這天怎麼樣也不想吃那種超難吃麵包， ... 再依照一般麵包的基本步驟發酵整形。 ... 這方法還不錯，有點類似發酵過度的麵團可以當老麵使用。

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