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麵包發酵過度能吃嗎
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麵糰發酵過度怎麼辦精選 - 维基百科吧
3、如果麵糰發酵過度,可以放一點食用鹼面(小蘇打),然後將食用鹼面均勻的和在麵糰中,做成花捲也會很好吃的。花捲中的配料選用:鹽、油、蔥花、辣椒面 ...
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