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麵糰發酵過頭

麵包發酵過度 。標題Re: [問題] 發酵過頭有酒味還可以烤嗎? 時間Sat May 22 12:49:52 2010 理論上不會好吃。 但我有一次不小心也把紅豆吐司發過頭。找到了麵包發酵過度相關 ...

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