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麵粉發酵出酒的味道能吃嗎 - 老资料

如果麵團出現了酒味，可在其中加入適量食用堿或小蘇打，然後充分揉勻，可有效中和酒味。不要讓發酵過度發酵。 我們在用麵粉做饅頭、包子之類的麵食的時候是需要發麵的，發 ...

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