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法國麵包（低溫發酵法） - milky的部落格

B）放入抹少許油的保鮮盒中，蓋上保鮮盒蓋，放進冰箱冷藏發酵過夜(10-12小時)。 C）第二天從冰箱取出，麵糰稍微變大。 D）蓋上密封蓋，靜置回復到室溫程度。

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