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如何焗麵包夠軟綿【兩個要訣】Tips on Making Soft Bread

要做軟綿的麵包，還有兩個地方要留意：1.搓粉要夠功夫。2.發酵要夠體積。（聲明；基絲汀不是麵包師傅。只不過是從試驗和錯誤中學習到的功課而已）

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