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麵包發酵過夜
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酵母发面可以过夜吗?一句话说清楚,新手也不会失败 - 新浪看点
我前两天蒸了包子面团就是用酵母发酵过夜的,睡觉前把面团和好放在面盆中,盖上盖子放在室温下,早晨起来刚刚发酵好,非常满意。
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「麵包發酵過夜」
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