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一篇文章告訴你麵包發酵的秘訣！ - 壹讀

還有將麵團冷藏過夜發酵的~~. 對於烘焙小白級別的我來說，. 只想仰天長問，. 有什麼區別麼？？？ 今天就整理了幾種發酵方法. 看看不同的發酵對於麵包 ...

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