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麵包發酵溫度濕度
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https://www.lamashania.com/2014/10/blog-post_10.html
秋天了...這時候做麵包, 跟夏天有些不一樣囉!
(我猜的啦~) 所以大家可以依自己住的地方的溫度, 濕度適當的調整水份唷! 2. 發酵變慢了! 天氣變涼了, 最近在做土司, 發現二次發酵的速度真的有比較 ...
確定!
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「麵包發酵溫度濕度」
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