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麵包發酵條件
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你控制好面包发酵的温度和湿度了吗? - 凤凰网
华龙网2017年07月11日讯制作面包需要经过两次发酵,我们总会看到配方里对两次发酵的条件有所要求。第一次发酵一般要求温度为28-32℃,这很好办,通常在室温 ...
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