你即將離開本站

並前往https://www.cylabor.org/upload/cynanny/exam_file/a31795f80cf5a45aa6406c7033b57440.pdf

107 年西點烘焙創意暨麵包烘焙丙級證照班參考題庫

140 ( 3 ) 麵包配方中何種材料添加愈多發酵愈快？(1)油脂(2)蛋黃(3)酵母(4)細砂糖。 141 ( 4 ) 食品原料僅當做加工前之原料而已，故保存時？①不必考慮保存條件②隨地存放 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「麵包發酵條件」的人也找了：

  1. 麵包發酵原理
    2.
  2. 麵包發酵溫度40度
    3.
  3. 麵包發酵溫度時間
    4.
  4. 麵包發酵時間
    5.
  5. 麵包發酵不足口感
    6.
  6. 麵包發酵方法
    7.
  7. 發酵時間計算
    8.
  8. 基本發酵時間
    9.