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麵包發酵作用
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下列何者不是在製作麵包發酵後產物 - SimRacingSaar
一旦開始製作麵包,在酵母的參與下,發酵作用就開始了,這是一段持續不間斷的過程,所以每一次的發酵過程都是有意義的。第一、能讓麵筋組織更完整,幫助 ...
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