你即將離開本站

並前往https://www.merit-times.com/NewsPage.aspx?unid=842239

麵包發酵才好吃 - 人間福報

因此在食品領域裡，發酵是以有機物為原料，經過特定細菌、酵母或黴菌等微生物作用（合成與分解作用都有）而產生新物質的過程，如酵母菌把葡萄糖轉變成酒精 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「麵包發酵作用」的人也找了：

  1. 麵包發酵原理
    2.
  2. 酵母菌發酵作用
    3.
  3. 發酵原理及應用
    4.
  4. 發酵食物
    5.
  5. 酵母菌發酵原理
    6.
  6. 麵包發酵條件
    7.
  7. 麵包製作原理
    8.
  8. 酵母菌發酵反應式
    9.