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冷凍麵糰 - mami的魔法廚房

做麵包時因為我是使用攪拌機打麵糰的關係，打一次麵糰的量最少要500g麵粉， ... 右上方是軟化並滾圓後正在進行中間發酵的麵糰 ... 學到了前一晚先打好麵糰做發酵.

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