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酸種麵包的好處、天然酵母的起種方法 - 簡易食譜

酸種麵包是利用天然酵母，透過長時間發酵麵糰而焗製出來的麵包。 ... 要焗麵包的前一晚或兩晚，放置於室溫餵養，直至增量情況滿意 （初學者準則可以 ...

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