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麵包消化時間
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https://www.confuciusbun.com/blog-data?url=old-dough-steamed-buns-diet-for-GERD
健康飲食:為什麼老麵饅頭吃了不會胃酸、不會脹氣,還助消化?
客人因長期有胃食道逆流的問題,所以不敢吃麵包、饅頭。 ... 老麵由於發酵時間超過12小時以上,因此水和澱粉結合較為均勻,酵素作用充足,麵糰裡 ...
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「麵包消化時間」
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