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藥膳本草養生知識 - 第 10 頁 - Google 圖書結果

藥膳的“煮” :是將食物和藥物按照要求加工後,放置在鍋中,加入調料,注入較多量的湯汁或 ... 酥炸:是將原料加工成形,經煮或蒸熟後,加調料、藥粉、蛋清調漿掛糊,或拌裹麵包 ...

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