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【實境圖解】小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包：從揉麵、發酵到整形操作，教你做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味麵包！

調味與烘焙將烤箱預熱至指定溫度(上火 200°C、下火 170°C )烤焙時間約 18 分鐘烤至12 分鐘時,將烤盤轉向再烤6分鐘即可,出爐時將烤盤稍輕敲,將熱氣排出,置放於架上放涼 ...

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