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麩質食物有哪些
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怎麼吃無麩質飲食?所有關於無麩質飲食的必須知識 - 蔬特羅
麩質 其實是一種蛋白質,又稱為麵筋蛋白、谷膠蛋白或麵筋,在許多穀物如大麥、燕麥、黑麥、小麥中都有很高的含量。也因此,由這些穀物製成的麵條、麵包、 ...
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