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麩質過敏食物
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食品過敏原介紹:麩質 - SGS安心資訊平台
麩質 (gluten) 是一種存在於小麥、裸麥、大麥等穀物的蛋白質,也是一種食品過敏原。除了麵類、麵包類、糕餅類等麵粉製品外,調味醬也是另一個容易被被 ...
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