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一吃到麵包就過敏？小麥過敏、麩質不耐差在哪？台大醫師這樣說

但麩質不單單存在於一看就知道是麥類產品之中，如麵條、麵包、蛋糕、餅乾等，醬料、佐料類產品也所在多有，本書的任務之一就是要告訴讀者哪些加工食品中也 ...

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