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小麥過敏、麥麩過敏、乳糜瀉、麥麩不耐症？營養師一次解析

若沒有乳糜瀉、小麥過敏、麩質敏感或不耐症，一般人是不需要吃無麩質食物的。但是無麩質對健康是否有益處呢？通常在選擇「無麩質飲食」的同時，也必須捨棄 ...

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