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麩質敏感原因
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你是食物過敏,還是食物不耐受? - 今周刊
發生麩質不耐是因為身體免疫系統存在過多的麩質蛋白抗體,當麩質進入人體就產生互斥。腸道無法消化麩質時,會造成小腸內膜受傷,無法吸收麥類或麵類食物的 ...
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