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麩質敏感原因
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吃麵包也會過敏?麩質過敏者需小心麥類製品
大林慈濟醫院過敏科醫師吳政翰指出,麩質過敏的原因是人體腸道對麥類之中的麩質產生免疫反應,病人除了必須避免吃到小麥製品之外,包含大麥、燕麥、黑 ...
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