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營養及食品領域應用 - 味丹企業

再者麩胺酸是製造γ-胺基丁酸（GABA）的先質，而GABA 跟神經系統之功能有關。 ... 味道提升劑麩胺酸鈉鹽（MSG，即俗稱味精）是單項胺基酸製品中，產量最大的食品工業 ...

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