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水試所電子報第128期

γ-胺基丁酸（γ-aminobutyric acid, GABA）是近年來興起的一項機能性成分，深受保健產業矚目 ... 據文獻指出，生物體是藉由麩胺酸脫羧酶（glutamic acid decarboxylase, ...

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