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穀氨酸_百度百科

味精中含少量穀氨酸。 中文名. 穀氨酸. 外文名. glutamic acid. 別名. 麩氨酸 ... 生長的重要營養物質，不僅具有特殊的生理作用，而且在食品工業中具有獨特的功能。

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